100. Krüstchen ^C

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons, Sauce Hollandaise ^2,3 und Käse ^1,9 überbacken, dazu Pommes frites und Salat

101. Champignonschnitzel ^C

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce ^1,2,9 dazu Kroketten und Salate

102. Schnitzel "Dorfwirtschaft" ^C

Paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce ^1,2,4 gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln ^13,14 und Salat

103. Cordon Bleu ^C

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Vorderkochschinken ^1,2,13,14 und Käse ^1,9dazu Pommes frites und Salat

104. Schnitzel "Hawaii" ^C

Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Hollandaise ^2,3, Käse ^1,9, Prsich und Ananas, dazu Kroketten und Salat

105. Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Salat

106. Original Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Salat

107. Kalbmedaillons „Dorfwirtschaft“

in Pfeffer- und Champignonsauce dazu Broccoli, Herzoginkartoffeln und Salat

108. Kalbssteak „Scampi“

in Scampi-Knoblauchsauce dazu Rosmarinkartoffel, gegrilltes Gemüse und Salat

111. Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art"

mit Kroketten und Salat

112. Schweinegeschnetzeltes „Muckalica“

Butterreis und Salat

113. Putengeschnetzeltes „Pfeffer“

in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat

114. Putengeschnetzeltes „Indisch“

mit Butterreis und Salat

120. Tagliatelle ^D

mit Lachsstreifen in Sahnesauce

121. Tagliatelle "Vegetaria"

122. Tagliatelle „Scampi“ ^D

mit Scampi in Sahnesauce

123. Fuzi - kroatische Maccheroni

mit Prosciutto und Trüffel

124. Kalbsrisotto "Skradin Art"

Eines der berüchtigtsten dalmatinischen aber auch grundsätzlich kroatischen Gastro- Ikonen ist das Risotto, welches nach der Skradiner Art (Skradin = kleine Stadt in Dalmatien) zubereitet wird. Die Spezialität wird in der Regel acht bis zehn Stunden vorbereitet und traditionellerweise von Männern in Skradin zubereitet. Diese Spezialität überzeugte sogar den gnadenlosen und weltberühmten Gastro-Kritiker Anthony Bourdain.

125. Scampirisotto „Dalmatinische Art“

ein Hauch Adria in Frintrop

130. Pute "Toscana"

Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Nudeln und Salat

131. Putenschnitzel „Tropica“ ^G

in Currysauce mit tropischen Obst, dazu Butterreis und Salat

140. Damentoast

Schweinemedaillons mit Pfirscih, Sauce Hollandaise ^2,3 und mit Käse^1,9 überbacken

141. Herrentoast

Kleines Rumpsteak mit Champignons, Speck und Zwiebeln

150. Kleines Wiener Schnitzel

mit Pommes frites

151. Pasta in Tomatensauce

152. Fischstäbchen ^D

mit Pommes frites

153. Putenmedaillon

mit Kroketten

160. Cevapcici

Hackröllchen mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

161. Pola-Pola

1 Spieß vom Schweinenacken, 3 Cevapcici, Speck (13), Djuvecreis, Pommes frites und Salat

162. Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse (2,4), dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat

163. Grillteller

Spieß vom Schweinenacken, Debreziner Wurst, Kotelett, Hacksteak, 2 Cevapcici, Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

164. "Zagreb" Style

Paniertes kleines Schnitzel, ein Schweinelet, kleines Rumpsteak, ein Hacksteak, Pommes frites, Broccoli und Salat

165. "Dubrovnik" Special

Kleines Cordon Bleu (1,2,9,13,14), kleines Rumpsteak, ein Schweinelet, Broccoli und Sauce Hollandaise (2,3), dazu Pommes frites und Salat

166. Dorfwirtschafts' Pfefferteller

2 Schweinemedaillons in Champignonsauce, 1 Rinderlet in Pfeffersauce mit Bratkartoffeln (1 3,14), Broccoli und Salat

167. Marco Polo

Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise (2,3) und mit Käse (1,9) überbacken, dazu Kroketten und Salat

168. Schweinemedaillons

In Pfefferrahmsauce (2,3), dazu Kroketten und Salat

169. Schweinemedaillons

mit Champignonsauce (1,2,9), dazu Kroketten und Salat

170. Schweinemedaillons am Spieß "Dorfwirtschaft"

Überbacken mit Schafskäse (2,4), dazu Bratkartoffeln und Salat

171. Kaukasischer Schaschlikspieß

Gegrilltes Schweinelet am Spieß mit Paprika, Speck und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat

172. Gurman-Spieß

1 Schweine- und 1 Rinderlet, 1 kleines Rumpsteak, 1 Putensteak mit frischen Champignons und Speck, dazu Broccoli, Kroketten und Salat

173. Balkan-Grillplatte

Spieß vom Schweinenacken, Debreziner Wurst, Kotelett, Hacksteak, Cevapcici, Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

174. Platte "Zagreb Style"

kleines Schnitzel, kleines Rumpsteak, Schweinelet, Hacksteak, Speck, Broccoli, Pommes frites, Duvecreis, Kroketten, Gemüse, Salat, Pfeffer und Champignonsauce

175. Platte "Dubrovnik-Spezial"

kleines Cordon Bleu, kleines Rumpsteak, Schweinelet, Broccoli, sauce Hollandaise, Pommes frites, Duvecreis, Kroketten, Gemüse, Salat, Pfeffer- und Champignonsauce

180. Gegrillte Calamari ^D

mit dalmatinischen Spinatkartoffeln und Salat

181. Fischteller ^D

Rotbarsch- und Lachsfilet, Calamari und Garnelen mit Spinatkartoffeln und Salat

182. Zanderfilet "Zeppelin" ^D

mit Speck und Salbei, dazu dalmatinische Spinatkartoffeln und Salat

183. Frischer Lachs vom Grill ^D

auf Thymian-Tomaten-Sauce mit Salzkartoffeln und Salat

184. Doradefilet

gefüllt mit Parmaschinken und Rucola auf Thymian-Tomaten-Sauce, dazu Grillgemüse und Salat

185. Wolfsbarschfilet

in Weißwein-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

190. Panna Cotta

wahlweise mit Schoko- oder Himbeersauce

191. Palatschinken

wahlweise mit cremigem Vanilleeis, Kontüre oder Schokosauce

192. Dame Blanche

Vanilleeis mit heißer Schokosauce

193. Vanilleeis mit heißen Kirschen